但
区块链并不是适用于每个数字安全案例的正确工具。确实，区块链有可能会改善食源性疾病的监控情况，但其代价是什么呢?通过每个供应商、分销商和相关人员建立一种国家层面的体系的成本，是否值得付出这样的努力和代价?
区块链只是一个交易分类账，每笔交易都与其他所有交易密切相关。这是涉及完整性，而不是加密。定义和应用的加密算法使得难以通过相关方难以验证的方式伪造交易。这是一个简单但却是革命性的概念。
2017年初，“哈佛商业评论”认为区块链是一项基础技术，因此有可能为经济和社会系统带来新的改变。2017年1月的世界经济
论坛的调查报告预测，到2025年，全球GDP的10%将存在于区块链或区块链相关技术中。如果人们不了解区块链，那么可能应该开始了解它。
但这并不意味着所有可能采用区块链的领域都应该采用。区块链只有在需要强大的交易完整性以及特定保护方案中的成本(包括价值，时间和资源的最佳使用)不超过以下因素时才应考虑采用：
•支付或产生所需保护的能力
•可以提供相同或更多保护的另一种方法的成本
•如果不使用它，可能会造成潜在的损坏
这些都是关键要求。如果满足这些要求，则区块链可能是其行业领域需要的解决方案。
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