根据联合国粮食及
农业组织（FAO），目前在全球范围内仍有超过30亿人（占全球人口近40%）无法负担健康膳食，同时粮食浪费现象严重，全球14%的粮食正在因为收获不力、储存和运输不当等原因而白白损失，17%的粮食直接被消费者浪费。
10月16日，是全球在应对新冠疫情期间迎来的第二个世界粮食日，在“行动造就未来”的主题下，全世界把目光聚焦于促进有营养食物的可持续生产，创新学习以提高农村收入和打造环境友好的可持续农业粮食体系。
一场全球化的粮食体系升级与农业产业优化的行动正在浩浩荡荡进行中。而日渐成熟的
区块链技术正在这场行动中利用自有的不可篡改、可追溯的特性解决以往粮食体系中的诸多痛点，最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度。
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