IBM正将其食品溯源区块链项目投入实际使用，使其成为实现这一里程碑的最大企业项目之一，同时欧洲超市巨头家乐福已与该项目签约。
区块链技术有潜力在数字化的食品体系中做到一定程度的溯源，而且它还能够让人们在溯源的基础上更进一步，推动消费升级，保障人们的切身利益，这对区块链技术的发展带来了巨大的机遇。
2018年5月17日，首届中国区块链食品安全高峰论坛在北京举行，太一云技术股份有限公司联合中国食品工业集团等食品企业和研究机构成立了中食链产业联盟，以推动区块链在食品安全诚信生态体系建设的创新发展。
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