达勒姆庄园位于德国柏林西南部，它不仅是一处有机农场，也是一座食品文化露天博物馆。人们可以在农场商店购买这里生产的肉蛋蔬果等农产品，近距离体验“从田地到餐盘”的有机
农业生产过程。此外，农场还与哥廷根大学等机构合作，开展生菜、番茄等有机农产品的研究。
有机农业被视为基于可持续发展原则的资源节约型、环境友好型农业系统，近年来德国大力推动有机农业发展。据德国联邦食品和农业部统计，德国共有超过3.5万家有机产品生产企业，在超过170万公顷的农业用地上进行有机农产品的耕作与经营。
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