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猪肉价格跌至去年最低水平 区块链养猪成热点

2021-4-7 06:13

来源: 华夏时报 作者: 王永菲

3月底,海南省工业和信息化厅、海南省大数据管理局、海南省自然资源和规划厅、海南省旅游和文化广电体育厅、海南省农业农村厅等十厅局联合发布了《关于公布海南省实施区块链应用示范揭榜工程活动揭榜名单的通知》。

其中利用区块链技术,实现各参与机构之间的信任共享,对生猪养殖、屠宰、分割及现代物流、营销过程的信息进行整合并写入区块链的方案引发关注。区块链以其具有不可篡改、公开透明、可追溯的优势,将增强地方消费者对猪肉农产品的信任度,提升猪肉农产品的质量和品牌竞争力,精细到一物一码的全流程正品追溯。

区块链养猪成热点

根据中华人民共和国商务部全国农产品商务信息公共服务平台数据,多省猪肉价格已经跌至2020年以来最低水平,包括京、津、冀以及山西内蒙古上海山东等地最低价格达到26.75元/斤,自2020年9月以来,国内猪价便进入了下降通道,尽管春节前猪价出现短暂回升,但整体上来看,猪肉价格持续下跌。

此前猪肉价格高涨推动了更多的养猪场养猪,导致市场目前供过于求,加上猪肉替代品增多等,比如冷冻牛肉的价格降低,本轮猪周期红利似乎已经消失,提高猪肉质量是养猪场穿越猪价周期非常重要的解决方案之一。

上海分布信息科技有限公司分布科技(下称“分布科技”)联合中国农业科学院农业信息研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所共同参与的《基于区块链技术的生猪肉品质量全链条监控平台》成功入选海南省实施区块链应用示范揭榜工程“农业领域”方案,为生猪养殖长远发展提出了一个解决方案。

分布科技CEO达鸿飞向华夏时报金融研究院研究员分析,数字化浪潮离不开以区块链技术为代表的新兴技术和信息基础设施的支撑。2020年中央一号文件明确指出“依托现有资源建设农业农村大数据中心,加快物联网、大数据、区块链、人工智能、第五代移动通信网络、智慧气象等现代信息技术在农业领域的应用”。在农业产业环节中,区块链数据不可伪造篡改、智能合约、稳定可靠等技术特征,可以应用于农产品质量溯源、实现安全监管和生鲜冷链供应链管理,降低产品损耗等场景。

华夏时报金融研究院研究员了解到,区块链技术的农业溯源系统与过去相比,有更明显的优势,例如打通了信息壁垒,保障了数据的稳定、安全、透明,方便对数据的及时掌握,改良了技术、提高了效率的同时还提供了让各方信息进行互动的网络平台等。

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